Il Dr. Di Pasquale ha conseguito nel 1991 la Laurea in Medicina e Chirurgia presso l' Università di Catania e presso il medesimo ateneo, nel 1995, ha poi conseguito la Specializzazione in Pediatria ed il Perfezionamento in Neonatologia nel 1997. Si è poi Diplomato in Omeopatia, Omotossicologia e Medicine Integrate nel 2009; è stato Formatore in qualità di Omotossicologo Pediatra di Guna Farmaceutica, Responsabile di Neonatologia Cliniche e Case di Cura dal 1997 a tutt’oggi. Attualmente esercita attività libero professionale come Pediatra, Neonatologo, Omeopata e Omotossicologo.